1、变形：被烘干木材的变形主要有横弯、纵弯、扭曲和翘曲等几种，主要原因是各部位的收缩不同、不同组织间的收缩差及其局部塌陷而引起的。
2、变色：木材经烘干后都不同程度地会发生变色现象，有的比较严重。变色有两种：一种是由于变色菌、腐朽菌的繁殖而发生了变色；一种是由于木材中含有的成分在湿热状态下酸化而造成的变色。用高温烘干含水率高的木材时往往会使木材的颜色加深或变暗；有时也会因喷蒸处理时湿度过大或烘干室长期未清扫而使木材表面变黑。
木材烘干生产管理制度一定要结合企业自身工作人员的情况、具体生产条件、配套设施和对产品的质量要求来制定，主要包括：
1.对从事木材烘干生产人员的管理。比如上下班制度、工作中要遵守的纪律、工作中职责范围等。
2.对干燥设备的管理。比如操作者在上班时间操作干燥设备时的注意事项、管理和处理问题的范围等。
工件放入真空干燥箱里抽真空是为了抽去工件材质中可以抽去的气体成分。如果先加热工件，气体遇热就会膨胀。燃煤热风炉由于真空箱的密封性非常好，膨胀气体所产生的巨大压力有可能使观察窗钢化玻璃爆裂。这是一个潜在的危险。按先抽真空再升温加热的程序操作，就可以避免这种危险。
木材烘干设备的原则：
1.适用性。木材烘干设备首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
2.干燥速率高。仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3.耗能低。不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达百分，对流式干燥只能70%左右。
4.运行成本低。木材干燥设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉。
5.木材烘干设备要符合环保要求，工作条件好，安全性高。
木材烘干机处理能力大，燃料消耗少，干燥成本低。干燥机具有耐高温的特点，能够使用高温热风对物料进行快速干燥。木材烘干机的可扩展能力强，设计考虑了生产余量，即使产量小幅度增加，也无需更换设备。木材烘干机设备采用调心式拖轮结构，拖轮与滚圈的配合好，大大降低了磨损及动力消耗。
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